JOLIE CANTINE A BIARRITZ PLACE ST EUGENIE COMME LE NOM L'INDIQUE !
3/5 place sainte eugénie - 64200 Biarritztél. 05 59 24 54 70 - fax. 05 59 24 36 54 - contact@lacantinedeugenie.com
Située au coeur de la ville de Biarritz, sur la place Sainte Eugénie nommée ainsi pour rendre hommage à l’impératrice Eugénie qui fit de cette localité sa villégiature.
Le style contemporain de La Cantine d’Eugénie donne envie d’en faire « sa cantine ».
A l’extérieur, la terrasse entourée de jardinières vous invite, sous ses parasols de toile rouge illuminant la charmante place, à la détente autour d’un verre, au déjeuner ou au dîner pour contempler l’Océan et vivre cette ambiance à la fois chic et décontractée.
Côté restaurant, en terrasse intérieure où la luminosité pure et légendaire de la région pénètre par de large baies vitrées, le charme se prolonge avec une décoration soignée, feutrée et moderne : le parquet « Cumaru » (bois exotique du Brésil), les chaises « Roseberry » et les tables Napoléon III laquées noires mises en lumière par les dizaines de bougies disposées de façon disparate confirment cette atmosphère chaleureuse et conviviale du lieu.
Côte lounge, un agréable salon « privatif » de 20/25 personnes, meublé de larges fauteuils « médaillon » en velours chocolat et de tables rondes sur une moquette bayadère épaisse fait écho aux épais rideaux argents, idéal pour y éterniser un apéro ou une fin de soirée, lové dans les longues banquettes profondes.
La lumière tamisée des lustres de style art déco, le fond musical, contribuent à l’harmonie du lieu.
Cet espace unique côtoie un magnifique bar à champagne, en corian noir et cerclé de miroirs biseautés où les bouteilles des marques les plus prestigieuses sont plantées dans une réserve de glace telle une gouttière pour y être servie à juste température.
LA CANTINE D’EUGÉNIE : sa cuisine
Pour les plats - Gros calamar farci, condiment piperade ;
Cabillaud demi-sel, mijoté de haricot coco au chorizo ;
Épaule d’agneau des Pyrénées fondante
– Saint-Jacques dorées en coquilles;
Fricassée de volaille au vinaigre;
Bavette d’aloyau à la plancha, jus à l’échalote
– Sans oublier l’incontournable - Tartare de boeuf préparé par nos soins classique ou aller-retour
– les pâtes et les riz - Macaroni gratinés, salade verte ;
Lasagne végétarienne ; Riz safrané snacké/moelleux aux coquillages
- Pour finir, les desserts – Gâteau basque ; Baba au rhum maison, crème vanillée juste montée ; Pain perdu caramélisé, glace vanille…
- et les fameux café et « pousse » café gourmand. Tous ceux-ci dans des offres allant de 13 euros (au déjeuner) à 33 euros.
La carte et les menus évoluent au fil des saisons et des marchés.La Cantine d’Eugénie est orchestrée d’une main de maître par Arnaud Besse pour vous offrir un service décontracté et professionnel,
orienter votre choix avec une sélection de vins en perpétuelle évolution.
La Cantine d’Eugénie vous accueille en avant et en après saison du mercredi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h. En saison le restaurant est ouvert 7/7 jours.La cuisine a été confiée à
Cédric Roubin, jeune chef formé dans les Cuisines d’Alain Ducasse
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Au lac Marion toujours à Biarritz :
Un restaurant qui aime l'art et expose les artistes amis
Restaurant PHILIPPE
30 av. Lac Marion
64200 BIARRITZ
EN SAVOIR +
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Et pour le fun comme on dit dans la région offrez vous une soirée dans le restaurant le + dégenté de la côte avec son point de vue somptueux au dessus de l'océan :
L'ETHEROCLYTO A GUETHARY une déco etheroclyte une clientèle branché des plats exotiques !
IDEAL AVANT D'ALLER FAIRE LA FÊTE !!!
C'est à Biarritz qu'Eugénie de Montijo eu pour la première fois l'audace de prendre des bains de mer. A cette époque jouir de ce plaisir exclusivement réservé aux hommes était de la part de l'Impératrice le signe incontestable d'un goût avéré pour la sensualité. Grâce à Eugénie de Montijo Biarritz devint moderne ! On accouru bientôt de toute l'Europe pour profiter de ces moments de bonheur à Biarritz.
